A certificação dos produtos orgânicos tem como objetivo garantir ao consumidor a origem e a qualidade orgânica dos produtos. O selo e concedido de acordo com as Normas de Produção e Comercialização do Ministério da Agricultura

A proposta é certificar produtores que praticam uma agricultura em equilíbrio com a qualidade do solo, das propriedades nutricionais e biológica dos alimentos, bem como o ciclo que compreende toda a cadeia produtiva.

No Brasil a certificação orgânica é realizada por cinco certificadoras nacionais e outras 13 internacionais, em menor escala. Dentre as nacionais está o Instituto Biodinâmico (IBD), a Associação de Agricultura Orgânica (AAO), a OIA e a Fundação Mokiti Okada (MAO), como principais.